Gastronomie georgiană
Autor: Adamovičová Andrea
36,00 lei
Bucătăria georgiană este bogată atât prin specialități din carne – pasăre și pește –, care se servesc cu sosuri tradiționale din nuci sau corcodușe, cât și prin preparate din legume. De pe masă nu trebuie să lipsească haciapuri (plăcintă caldă cu brânză), salatele din legume proaspete și un platou cu verdețuri.
Tradiția adunării în jurul mesei provine din obiceiurile creștinești și la fiecare sărbătoare se servesc anumite preparate specifice.
În fiecare din cele 20 de regiuni ale Georgiei, preparatele tradiționale au un specific aparte. În afară de Paște, Crăciun, Anul Nou, nunți sau zile de naștere, în casele georgienilor este întotdeauna sărbătoare atunci când vine cineva în vizită.
Descriere
Bucătăria georgiană este bogată atât prin specialități din carne – pasăre și pește –, care se servesc cu sosuri tradiționale din nuci sau corcodușe, cât și prin preparate din legume. De pe masă nu trebuie să lipsească haciapuri (plăcintă caldă cu brânză), salatele din legume proaspete și un platou cu verdețuri.
Tradiția adunării în jurul mesei provine din obiceiurile creștinești și la fiecare sărbătoare se servesc anumite preparate specifice.
În fiecare din cele 20 de regiuni ale Georgiei, preparatele tradiționale au un specific aparte. În afară de Paște, Crăciun, Anul Nou, nunți sau zile de naștere, în casele georgienilor este întotdeauna sărbătoare atunci când vine cineva în vizită.
Informații suplimentare
| An apariţie | 2021 |
|---|---|
| Format | A5 |
| Număr de pagini | 156 |
